1、将黄桃洗净去皮。
2、用刀在黄桃身上先划十字。
3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。
4、依次将其余的部分分别取出来，将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖。
5、中小火煮至冰糖融化。